Adansonia Digitata , atau pohon Baobab adalah pohon yang tampak aneh yang tumbuh di dataran rendah di Afrika dan Australia. Baobab juga disebut pohon yang terbalik karena minim daun, cabang-cabang penyebaran terlihat Baobab seperti akar mencuat ke udara, seolah-olah telah ditanam terbalik.
Legenda menyatakan bahwa dewa Thora tidak menyukai Baobab tumbuh di kebunnya, sehingga ia melemparkannya dari atas dinding surga ke bumi di bawah, dan meskipun pohon itu mendarat terbalik itu terus tumbuh.
Cerita lain bahwa ketika Baobab ditanam oleh Dewa, tapi pohon itu terus berjalan , sehingga Tuhan menarik pohon itu ke atas dan menanannya terbalik untuk menghentikannya bergerak. Baobab ini diakui oleh orang Afrika karena semua bagiannya dapatdimanfaatkan dalam beberapa kapasitas. Selain menjadi sumberpenting kayu, batang-batang berongga oleh orang-orang sering digunakan untuk tempat berlindung, penyimpanan biji-bijian atausebagai reservoir air.
Baobab dapat tumbuh mencapai ketinggian 5 sampai 30 meter dan memiliki diameter batang 7 sampai 11 meter. Satu Baobab di ProvinsiLimpopo, Afrika Selatan, sering dianggap contoh pohon Baobab terbesaryang masih hidup. Sampai beberapa kali pohon memiliki keliling 47meter - diameternya diperkirakan sekitar 15,9 meter.
Baru-baru inipohon itu terbagi menjadi dua bagian dan sangat mungkin bahwa pohonstoutest sekarang adalah Sunland Baobab, juga di Afrika Selatan dengandiameter 10,64 m dan keliling perkiraan 33,4 meter. Baobabs jugaterkenal mencapai usia ribuan tahun. Batang cekung juga berfungsi sebagai tempat pemakaman. Beberapaproduk yang paling penting berasal dari kulit pohon, yang mengandungserat yang digunakan untuk membuat jaring ikan, tali, karung danpakaian.
Kulit kayu juga dapat tanah menjadi bubuk untuk aroma makanan. Daunbaobab yang secara tradisional digunakan untuk ragi tetapi jugadigunakan sebagai sayuran. buah-buahan dan biji juga dimakan bagimanusia dan hewan.isi dari buah, ketika dikeringkan dan dicampurdengan air, membuat minuman yang rasanya mirip dengan limun.Benih, yang rasanya seperti cream tartar dan merupakan sumber vitamin C, secara tradisional ditumbuk ke dalam makanan ketika makananlainnya langka.
Produk lain seperti sabun, kalung, lem, obat karet, dankain dapat dihasilkan dari berbagai bagian dari pohon baobab.